美联储发誓要防止更多的婴儿配方奶粉短缺

美国食品和药物管理局坚称，其快速批准新产品和加强安全检查的计划将确保商店货架上有充足的安全婴儿配方奶粉供应。

2022 年 2 月，雅培实验室在检查员发现可能存在纽波特沙门氏菌和阪崎肠杆菌细菌污染后，在密歇根州和其他几个州召回了 Similac、Alimentum 和 Elecare 配方产品。随着调查人员进一步挖掘，他们发现雅培多年来一直忽视该生产设施的行业安全标准和最佳实践。

“安全和供应齐头并进。去年我们目睹了一个设施的安全问题如何成为全国性短缺的催化剂。这就是为什么我们希望加强和多样化市场，同时确保制造商在尽可能安全的条件下生产婴儿配方奶粉，”FDA 专员 Robert M. Califf 在新闻稿中宣称。 “现在，通过这一战略，我们正在研究如何促进这个市场的长期稳定并缓解未来的短缺，同时确保配方奶安全，”他补充道。

食品安全问题

冠状病毒大流行暴露出的挥之不去的供应链问题暴露了美国的三大食品安全问题。

设计缺陷

如果这种描述增加了销售额，公司就会热切地销售“健康”食品。有些食物有相反的设计。反式脂肪就是一个很好的例子。

公司通常会在快餐、休闲食品、油炸食品和烘焙食品中添加反式脂肪。这些部分氢化的脂肪具有不同的化学结构，比其他种类的脂肪更容易处理。此外，反式脂肪使这些食物味道更好。食用反式脂肪也非常不健康。这种成分会导致心脏病并每年导致数十万人死亡。因此，包括美国在内的一些国家要么严格监管，要么禁止食品中的反式脂肪。

制造缺陷

一些加工食品在绘图板上是完全安全的。然后，公司在制造过程中走捷径，使这些商品不安全。食品防腐剂就是一个很好的例子。许多加工食品都含有防腐剂，以防止快速变质并延长保质期。其他添加剂，如用于着色的亚硝酸盐，可使食物看起来更吸引人。

未能监督

一旦产品到达工厂车间，员工和机器的清洁度就成为关键。不卫生的环境可能导致了 2015 年 Blue Bell 冰淇淋李斯特菌的大规模召回。

从法律上讲，公司有责任确保他们的员工和他们使用的机器非常干净。李斯特菌和其他细菌的生长速度如此之快，传播速度如此之快，以至于该区域的任何失误通常都是疏忽大意。如果因疏忽造成伤害，律师可能会在法庭上获得赔偿。

这种补偿通常包括经济损失（例如医疗费用）和非经济损失（例如痛苦）的金钱。

FDA的权力

如果设计缺陷、制造缺陷或监管不力导致伤害，食品药品监督管理局有权公开召集公司。但 FDA 无权解决问题，当然也无权赔偿受害者。

法律索赔迫使公司设计他们的产品并更严格地控制制造过程。

受伤的受害者可能有权获得实质性赔偿。如需免费咨询经验丰富的人身伤害律师，请联系 Napoli Shkolnik。我们不收取前期法律费用，只有在我们赢得您的案件后才会收取费用。