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La Food and Drug Administration insiste sur le fait que ses plans visant à approuver rapidement de nouveaux produits et à intensifier les inspections de sécurité garantiront qu'un approvisionnement suffisant en lait maternisé sûr reste sur les étagères des magasins.
En février 2022, les laboratoires Abbott ont rappelé les produits de formules Similac, Alimentum et Elecare dans le Michigan et dans plusieurs autres États, après que les inspecteurs ont découvert une probable contamination bactérienne par Salmonella Newport et Cronobacter sakazakii. Alors que les enquêteurs creusaient davantage, ils ont découvert qu'Abbott avait ignoré les normes de sécurité et les meilleures pratiques de l'industrie dans cette usine de production pendant des années.
« La sécurité et l'approvisionnement vont de pair. Nous avons vu l'année dernière comment un problème de sécurité dans une installation pouvait être le catalyseur d'une pénurie à l'échelle nationale. C'est pourquoi nous cherchons à la fois à renforcer et à diversifier le marché, tout en veillant à ce que les fabricants produisent des préparations pour nourrissons dans les conditions les plus sûres possibles », a déclaré le commissaire de la FDA, Robert M. Califf, dans un communiqué de presse. "Maintenant, avec cette stratégie, nous cherchons à faire progresser la stabilité à long terme sur ce marché et à atténuer les pénuries futures, tout en garantissant la sécurité de la formule", a-t-il ajouté.
Problèmes de sécurité alimentaire
Les problèmes persistants de la chaîne d'approvisionnement mis à nu par la pandémie de coronavirus ont révélé les trois principaux types de problèmes de sécurité alimentaire aux États-Unis.
Défaut de conception
Les entreprises vendent avec empressement des aliments « sains » si cette description augmente les ventes. Certains aliments ont la conception opposée. Les gras trans en sont un bon exemple.
Les entreprises ajoutent régulièrement des gras trans aux aliments de restauration rapide, aux grignotines, aux aliments frits et aux produits de boulangerie. Ces graisses partiellement hydrogénées ont une structure chimique différente avec laquelle il est plus facile de travailler que d'autres types de graisses. De plus, les gras trans améliorent le goût de ces aliments. La consommation de gras trans est également incroyablement malsaine. Cet ingrédient provoque des maladies cardiaques et tue des centaines de milliers de personnes chaque année. En conséquence, plusieurs pays, à l'exception des États-Unis, réglementent étroitement ou interdisent les gras trans dans les aliments.
Défaut de fabrication
Certains aliments transformés sont parfaitement sûrs sur la planche à dessin. Ensuite, les entreprises prennent des raccourcis au cours du processus de fabrication, ce qui rend ces marchandises dangereuses. Les conservateurs alimentaires en sont un bon exemple. De nombreux aliments transformés contiennent des conservateurs pour éviter une détérioration rapide et augmenter la durée de conservation. D'autres additifs, comme les nitrites pour la couleur, rendent les aliments plus attrayants.
Défaut de Supervision
Une fois qu'un produit atteint l'usine, la propreté des employés et des machines est essentielle. Les conditions insalubres ont probablement causé le rappel massif de Listeria de Blue Bell Ice Cream en 2015.
Légalement, les entreprises ont le devoir de s'assurer que leurs employés et les machines avec lesquelles ils travaillent sont parfaitement propres. Listeria et d'autres bactéries se développent si rapidement et se propagent si agressivement que toute déception dans ce domaine est généralement un manquement aux soins. Si ce manquement aux soins a causé un préjudice, un avocat pourrait être en mesure d'obtenir une indemnisation devant le tribunal.
Cette compensation comprend généralement de l'argent pour les pertes économiques, telles que les frais médicaux, et les pertes non économiques, telles que la douleur et la souffrance.
Le pouvoir de la FDA
La Food and Drug Administration a le pouvoir d'appeler publiquement les entreprises si un défaut de conception, un défaut de fabrication ou un manque de supervision a causé la blessure. Mais la FDA n'a pas le pouvoir d'anticiper le problème et n'a certainement pas le pouvoir d'indemniser les victimes.
Les réclamations légales obligent les entreprises à concevoir leurs produits et à contrôler plus étroitement le processus de fabrication.
Les victimes de blessures peuvent avoir droit à une indemnisation substantielle. Pour une consultation gratuite avec un avocat expérimenté en dommages corporels, contactez Napoli Shkolnik. Nous ne facturons pas de frais juridiques initiaux et ne récupérons des frais que lorsque nous gagnons votre cause.