(844) 230-7676
Język
Rutynowa inspekcja Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wykazała niebezpiecznie wysoki poziom listerii w kilku przetworzonych włoskich produktach mięsnych.
Daniele International, firma produkująca Boar's Head, Colameco's i kilka innych rodzajów włoskiej kiełbasy, salami i innych wędlin, dobrowolnie wycofała ponad 50 000 funtów skażonego mięsa. Firma twierdzi, że klienci, którzy kupili skażone mięso, mają prawo do pełnego zwrotu pieniędzy.
Według CDC Listeria zabija każdego roku około 260 z 1600 zarażonych Amerykanów. Seniorzy, kobiety w ciąży i dzieci poniżej 5 roku życia są najbardziej narażeni na gorsze skutki Listerii. Listeria może również powodować martwe porody i poronienia. Objawy zakażenia obejmują nudności, biegunkę, silne bóle głowy, bóle brzucha, sztywność, dezorientację, wysoką gorączkę i zaburzenia równowagi.
Bliższe spojrzenie na Listerię
Około dwudziestu odmian tej bakterii żyje w glebie i zwierzętach, dzięki czemu Listeria jest bardzo powszechna w mięsie i warzywach. Pasteryzacja zabija Listerię i większość innych rodzajów bakterii. Jednak zanieczyszczenie często pojawia się w tym wąskim oknie między pasteryzacją, która zasadniczo polega na gotowaniu żywności, a pakowaniem.
Normally, bacterial infections are only serious if the victim has a pre-existing condition. Listeria is different, as outlined below. This bacterial infection could be fatal, even if the victim isn’t particularly vulnerable to infections. Between 2011 and 2019, eight worldwide Listeria outbreaks killed over fifty people. Thirty-five of these victims were in two outbreaks, one in Colorado and the other in Australia.
Ogniska Listerii są trudne do ustalenia. Trudno jest zidentyfikować konkretny rodzaj bakterii i wskazać źródło.
Epidemia Listerii może również wystąpić w domu. Są szanse, że we wszystkim, co przynosisz do domu ze sklepu spożywczego, znajduje się kilka drobnoustrojów. Poziom po prostu nie jest wystarczająco wysoki, aby spowodować poważne obrażenia.
Dezynfekcja powierzchni alkoholem i przechowywanie żywności w lodówce zwykle kontroluje Listerię, ale jej nie zabija.
Możliwe choroby
Kiedy Listeria dostaje się do ludzkiego organizmu, natychmiast i agresywnie atakuje układ odpornościowy. Dwie główne powiązane choroby to:
Listerioza nieinwazyjna:
Bakterie pozostają w przewodzie pokarmowym, powodując gorączkę, ból mięśni i umiarkowane objawy, które zwykle skutecznie leczy połączenie odpoczynku, leków dostępnych bez recepty i nijakiej diety.
Listerioza inwazyjna:
Ta poważna choroba przypomina zapalenie opon mózgowych. W niektórych przypadkach bakterie rozprzestrzeniają się z przewodu pokarmowego przez krew do ośrodkowego układu nerwowego. Wysokie dawki silnych antybiotyków, które zwykle muszą być podawane w warunkach szpitalnych, leczą inwazyjną listeriozę.
Oba rodzaje listeriozy są bardzo niebezpieczne dla kobiet w ciąży. Ta agresywna bakteria może zainfekować płód, co najprawdopodobniej nastąpi w trzecim trymestrze ciąży. W tym czasie nienarodzone dzieci mają wrażliwy układ odpornościowy.
Inne wrażliwe grupy ludności to pacjenci z HIV i osoby starsze. Jeśli jesteś osobą wrażliwą i mogłaś być narażona na Listerię, konieczne jest natychmiastowe przetestowanie i leczenie.
Twoje roszczenie o odszkodowanie
Wycofanie przez USDA lub inny rząd zapobiega rozprzestrzenianiu się epidemii, ale nie robi nic, aby zrekompensować ofiary.
Nawet w prostym przypadku nieinwazyjnej listeriozy szkody mogą być wysokie. Większość z tych ofiar tęskni za pracą. Dodatkowo hodowle bakteryjne i inne badania diagnostyczne są dość drogie. Rachunki naprawdę rosną, jeśli ofiara jest osobą wrażliwą lub rozwija się inwazyjna listerioza: łóżko szpitalne kosztuje około $3000 dziennie. Silne antybiotyki mogą kosztować nawet więcej.
Ofiary obrażeń mają prawo do znacznego odszkodowania. Aby uzyskać bezpłatną konsultację z doświadczonym prawnikiem, skontaktuj się z Napoli Shkolnik. Nie pobieramy opłat prawnych z góry i odzyskujemy opłatę dopiero po wygraniu sprawy.