リステリア菌の二重苦により全米でリコールが発生

捜査員が発見した 汚染されたアイスクリーム と  キウイフルーツ エンパイア・ステートと他の約24の管轄区域で。

食品医薬品局は、リステリア菌への曝露の可能性を理由に、6月14日から7月7日まで販売されたゼスプリオーガニックグリーンキウイフルーツのリコールを発表したばかりである。当局は消費者に対し、キウイの保存期間は数カ月であることを注意喚起した。さらに、リステリア菌は細菌の形態の重症度に応じて、症状が現れるまでに数時間から数か月かかる場合があります。

リアル・コーシャ社は、FDAの調査が終了するまでアイスクリームの製造を中止した。冷凍フルーツ、ピザ、フラットブレッドも販売している同社は今週、他の製品はまだ安全に摂取できると発表した。アイスクリームに関連した死亡は報告されていない。 

同社はリコール通知の中で、「当社の最優先事項はお客様の安全と健康です。そのため、すべてのソフトクリーム・オン・ザ・ゴーカップをリコールする決定を下しました」と述べた。 「ソフトクリーム オン ザ ゴー カップは、独自の専用施設で製造されています。他の製品はこのリコールの影響を受けません。」

細菌に基づくリコール

大手食品会社は通常、食品医薬品局やその他の連邦規制当局が汚染された大量の消費者製品のリコールを示唆すると、すぐに反応します。

まず、FDA が危険な食品を一方的に回収することはできないという事実を強調します。 限られた状況で。たとえ政府が危険な製品をリコールしたとしても、リコールによって被害者は補償されない。

ほとんどの場合、汚染源は食品ではなく工場です。さらに、上記の記事に登場する企業は、すべての果物やアイスクリームをリコールしたわけではないことに注意してください。彼らは特定のロットのみをリコールしました。これらの汚い工場から出た他の汚染食品は、まだ地元のスーパーマーケットで入手できるかもしれません。

リステリア症と既存疾患

この病気や他のほとんどの細菌感染症は、消費者が妊娠しているか、免疫力が低下しているか、または 65 歳以上でない限り、深刻にはならないことがよくあります。このような場合、リステリア症は致命的となる可能性があります。

妊婦の約 15% が無症候性細菌尿を発症します。これは、医学的には身体症状のない細菌感染症を指します。さらに、リスクは妊娠時に始まる可能性があり、女性は自分が妊娠していることや、自分の赤ちゃんが危険にさらされていることを知らない可能性があります。 

健康で成人した成人には害を及ぼさない感染症でも、小さな胎児にとっては致死的なことがよくあります。さらに、感染症はBV（細菌性膣症）、腎盂腎炎（腎臓病）、早産などの合併症を引き起こします。

簡単に言うと、免疫不全の人は免疫システムが弱いのです。さらに、免疫不全の人はほとんどの抗生物質に耐性があることがよくあります。このような場合には、バンコマイシンなど、強い副作用を伴う可能性のある強力な抗生物質のみが選択肢となります。

65 歳以上の人は、いくつかの理由から重篤な細菌感染症にかかりやすくなります。まず、彼らの免疫システムは、攻撃的な感染症に対してすぐには反応しません。さらに、彼らの体の治癒はより遅く、治癒をもたらす免疫細胞が体内に少なく、免疫システムが細胞の欠陥を適切に検出して修正することができません。

保険会社は、これらの既往症やその他の既往症を利用して、補償を減額したり拒否したりすることはできません。経験豊富な人身傷害弁護士は、医療費などの経済的損失や、痛みや苦痛などの非経済的損失に対して最大限の補償を得ることができます。

損害賠償請求

食品内の細菌感染は通常、製造上の欠陥です。一般に、企業は、欠陥のある製品が引き起こした傷害に対して厳しく責任を負います。危険な食品を部分的にリコールしたり、生産施設での不衛生な環境を許容したりするなどの過失や過失は、損害にのみ関係します。

上記の補償的損害賠償に加えて、製品の欠陥に関するクレームでは、多額の懲罰的損害賠償が適用されることがよくあります。多額の懲罰的損害賠償金は、企業が販売する製品とその製造方法の両方において安全を最優先することを奨励します。

州外の持ち株会社は、たとえ経営者や労働者が問題を引き起こしたとしても、損害賠償の経済的責任を負うことが多い。したがって、これらのケースは非常に複雑です。最も経験豊富な人身傷害弁護士のみがそれらを扱うべきです。

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