La Dirty Dozen Fruits and Vegetables à New York

Très probablement, des produits contenant des niveaux élevés de pesticides se trouvent dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur en ce moment même.

Encore une fois, épinards et fraises en tête de liste des fruits et légumes qui contiennent les niveaux de pesticides les plus élevés.

Le chou vert, la moutarde verte, les nectarines, les pommes, les raisins, les poivrons, les piments forts, les pêches, les poires, les cerises, le céleri et les tomates complètent la liste des douzaines sales.

Les experts ont suggéré que les gens mangent des versions biologiques de ces aliments dans la mesure du possible. "Plusieurs études évaluées par des pairs et essais cliniques ont examiné ce qui se passe lorsque les gens passent à un régime entièrement biologique", a fait remarquer le toxicologue Alexis Temkin. "Les concentrations et les mesures de pesticides diminuent très rapidement" dans ces cas, a-t-elle ajouté.

Au cas où vous vous poseriez la question, les avocats, suivis du maïs doux, de l'ananas, des oignons et des papayes, figuraient en tête de la liste des quinze aliments les moins contaminés.

Dangers des pesticides

À l'échelle nationale, les agriculteurs, principalement de grandes entreprises agricoles, utilisent plus de un milliard de livres de pesticides chaque année, principalement pour rendre leurs cultures plus attrayantes pour les consommateurs, visuellement et autrement.

Les jeunes enfants et les adultes plus âgés sont particulièrement vulnérables aux risques pour la santé des pesticides puissants. Tout ce qui est assez fort pour tuer les insectes est probablement assez fort pour au moins blesser les gens, surtout s'ils appartiennent à un groupe de population vulnérable. Ces effets pourraient être :

• Aigu: Ces effets, qui se produisent lors de l'exposition, comprennent des nausées, des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires et une cécité temporaire ou permanente. Les effets aigus mettent souvent la vie en danger chez les personnes souffrant d'asthme et d'autres affections préexistantes.
• Chronique: Les effets à long terme de l'exposition aux pesticides, même à de faibles niveaux, comprennent des malformations congénitales, le cancer, des problèmes de reproduction et des retards de développement. Ces maladies peuvent toucher n'importe qui, quel que soit son âge ou son état de santé. Habituellement, le corps ne peut pas éliminer correctement les toxines, comme les pesticides. Ainsi, ces produits chimiques restent dans le corps pendant de nombreuses années.

L'exposition directe n'est pas le seul problème. Les pesticides, en particulier les fumigants de sol, s'infiltrent dans la nappe phréatique.

D'autres types de pesticides, tout aussi dangereux, comprennent les carbamates et les organophosphates, qui sont essentiellement des gaz neurotoxiques, et les pyréthroïdes de synthèse, qui sont encore plus puissants et persistants que d'autres types de pesticides.

De par leur nature, tous les pesticides sont des perturbateurs endocriniens.

Ils bloquent ou imitent les hormones nécessaires au métabolisme et à d'autres fonctions corporelles importantes. C'est ainsi qu'ils tuent les plantes, c'est ainsi qu'ils tuent les insectes et c'est ainsi qu'ils nuisent aux gens.

Les enfants sont particulièrement vulnérables car leur corps, en particulier leurs organes internes, est encore en développement.

En conséquence, ils sont encore moins capables d'excréter et/ou de détoxifier les pesticides. De plus, les enfants ont plus de peau proportionnellement à leur taille corporelle et les pesticides sont souvent absorbés par la peau. De plus, les enfants respirent plus vite et mangent plus, proportionnellement à leur poids corporel, que les adultes.

Problèmes de responsabilité

L'exposition aiguë ou chronique aux pesticides peut causer des blessures graves. Dans les deux cas, la facture hospitalière moyenne pourrait dépasser $50 000. Certaines factures médicales liées aux maladies chroniques, comme les frais de traitement du cancer, pourraient être considérablement plus élevées.

Pour obtenir une indemnisation pour ces blessures, un avocat spécialisé en dommages corporels de New York dispose essentiellement de deux options juridiques.

Les réclamations relatives aux eaux souterraines et autres expositions indirectes sont souvent des réclamations pour nuisance publique.

Cette théorie juridique est assez efficace lorsqu'un seul événement blesse un grand nombre de personnes à la fois.

Habituellement, notre équipe juridique utilise la théorie de la nuisance publique pour obtenir une indemnisation pour les victimes de la épidémie d'opiacés. Ces victimes comprennent non seulement des particuliers, mais aussi des villes, des comtés et d'autres entités gouvernementales obligées de payer pour des services supplémentaires qu'elles ne pouvaient pas vraiment se permettre.

La nuisance publique est une théorie efficace, mais ces affirmations comportent de nombreux éléments mobiles. Par conséquent, seuls les avocats les plus expérimentés devraient traiter ces questions.

Les cas d'exposition directe aux pesticides utilisent souvent une théorie de produit défectueux. Les fabricants sont strictement responsables des dommages causés par leurs produits défectueux. Le défaut du pesticide pourrait être :

• Défaut de conception: Comme mentionné, les pesticides sont conçus pour tuer la vie organique. Dans leur hâte de construire une meilleure souricière et de gagner plus d'argent, de nombreux producteurs de pesticides ont fabriqué des produits contenant des niveaux dangereusement élevés de produits chimiques toxiques. Les producteurs ont eu l'occasion de débrancher la prise et d'éviter les blessures, mais ils ont quand même vendu un produit dangereux.
• Défaut de fabrication: Les produits chimiques dangereux et instables nécessitent une manipulation spéciale pendant la fabrication, l'expédition et le stockage. Une panne dans n'importe quelle zone pourrait entraîner la formation de sous-produits toxiques, comme la NDMA. Ces ajouts indésirables rendent les pesticides qui étaient sûrs lorsqu'ils ont été conçus dangereux pour les gens.

En plus des dommages-intérêts compensatoires pour des choses comme les frais médicaux et la détresse émotionnelle, nos Avocats en dommages corporels à New York sont généralement en mesure d'obtenir des dommages-intérêts punitifs supplémentaires dans ces cas.

Comme indiqué ci-dessus, les fabricants de produits alimentaires ignorent généralement intentionnellement les risques connus dans ces situations.

Les pesticides ne tuent pas seulement les nuisibles. Pour une consultation gratuite avec un avocat expérimenté en dommages corporels à New York, contact Napoli Shkolnik, . We routinely handle these matters on a nationwide basis.