Cas d'empoisonnement alimentaire en tant que responsabilité du fait des produits

La plupart des gens ne pensent pas que l'intoxication alimentaire est un problème justifiant une action en justice pour lésions corporelles. En même temps, la plupart des gens sont conscients que de temps en temps, ce pays fait face à un important rappel d'aliments ou à une sorte d'épidémie de salmonelle qui peut entraîner la mort de certaines des malheureuses premières victimes vulnérables. Dans un article de 1999 le Centre fédéral de contrôle des maladies (CDC) a estimé que les maladies d'origine alimentaire représentaient un nombre ahurissant de 76 millions d'infections, 325 000 hospitalisations (on ne sait pas si cela inclut à la fois les admissions et uniquement les visites aux urgences ou uniquement les admissions ou uniquement les visites aux urgences) ainsi que 5 000 décès chaque année. Depuis lors, l'incidence des intoxications alimentaires s'est améliorée dans la mesure où le nombre global d'épidémies de salmonelles a diminué, le nombre total d'infections ayant peu changé en raison d'une augmentation des autres infections bactériennes. Le Le CDC a estimé qu'en 2013 a vu 19 000 infections d'origine alimentaire, 4 200 hospitalisations et 80 décès. En tant que telles, les infections désormais plus courantes sont beaucoup moins virulentes et mortelles, mais toujours dangereuses. Bien que les maladies d'origine alimentaire soient la version la plus courante des blessures corporelles résultant d'aliments avariés, il est également possible qu'il y ait corps étrangers dans certains aliments ou peut-être même être brûlé par des aliments trop cuits.

Juridiquement parlant, les cas d'intoxication alimentaire sont une sous-espèce d'une action en responsabilité du fait des produits. Dans toutes les actions en responsabilité du fait des produits, le producteur ou le vendeur (ou les deux) du produit ont le devoir de s'assurer qu'ils ne fabriquent et ne vendent que des produits sûrs dans des conditions normales ou typiques. Bien que certains produits ne puissent pas être rendus plus sûrs ou que leur utilité diminue, comme un chalumeau ou de simples couteaux de cuisine, aucun problème de ce type n'existe en ce qui concerne la vente d'aliments en tant que produit. Plus précisément, les tribunaux de New York traitent les cas d'intoxication alimentaire comme un violation de la garantie implicite; il y a une garantie implicite que tous les aliments vendus sont effectivement propres à la consommation humaine. La responsabilité est établie en démontrant que le défendeur a introduit un produit frelaté produit dans le courant du commerce et que vous avez subi un préjudice suite à la consommation du produit frelaté. Les dommages sont établis en montrant les factures médicales passées et autres coûts d'incident en plus de décrire les douleurs et souffrances passées et d'estimer raisonnablement les futurs coûts médicaux et autres frais accessoires ainsi que les douleurs et souffrances futures.

S'il vous arrive d'avoir souffert d'une intoxication alimentaire, il est important qu'après avoir répondu à tout besoin médical immédiat, vous congeliez vos aliments. De plus, si vous découvrez si quelqu'un a été atteint de la même maladie ou même des mêmes symptômes après avoir mangé le même aliment ou peut-être des aliments du même établissement, il est important que vous obteniez les coordonnées de cette personne.

Si vous ou un être cher avez été blessé à la suite d'une intoxication alimentaire, vous devez parler à un avocat expérimenté en dommages corporels qui a la capacité de tenir tête aux compagnies d'assurance et d'uniformiser les règles du jeu pour vous. Les avocats du cabinet d'avocats Napoli, Shkolnik, non seulement ont la capacité de se battre pour vous, mais ils ont également la compassion et la compréhension nécessaires pour s'assurer que vous êtes traité comme un individu tout au long du processus. Vous pouvez nous joindre au 212-397-1000 ou remplir notre formulaire de contact en ligne afin que quelqu'un puisse vous contacter.