{"id":8028,"date":"2019-12-30T13:42:45","date_gmt":"2019-12-30T18:42:45","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:10028\/uncategorized\/tips-for-having-a-food-allergy-safe-holiday\/"},"modified":"2019-12-30T13:42:45","modified_gmt":"2019-12-30T18:42:45","slug":"wskazowki-jak-miec-bezpieczne-wakacje-dla-alergikow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/article\/wskazowki-jak-miec-bezpieczne-wakacje-dla-alergikow\/","title":{"rendered":"Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce bezpiecznych wakacji z alergi\u0105 pokarmow\u0105"},"content":{"rendered":"<p>Domki z piernika, gumy do \u017cucia i laski cukierk\u00f3w.<\/p>\n<p>Ajerkoniak, gor\u0105ca czekolada i jab\u0142kowy cydr.<\/p>\n<p>Pieczenie ciasteczek z cukrem w domu babci.<\/p>\n<p>Rozcinanie szynki Yule.<\/p>\n<p>Pachnie wakacjami!<\/p>\n<p>Ale jest jedna rzecz, o kt\u00f3rej \u0142atwo zapomnie\u0107 w ca\u0142ym zgie\u0142ku \u015bwi\u0105tecznych przygotowa\u0144: <a href=\"\/pl\/article\/alergie-czeste-przyczyny-objawy-leczenie\/\">alergie pokarmowe<\/a>.<\/p>\n<p>Podczas biurowych przyj\u0119\u0107 \u015bwi\u0105tecznych i rodzinnych kolacji \u0142atwo zapomnie\u0107, \u017ce 32 miliony Amerykan\u00f3w i 1 na 13 dzieci ma alergie pokarmowe.<\/p>\n<p>Oznacza to, \u017ce prawdopodobnie ty lub kto\u015b, kogo znasz, musicie pomy\u015ble\u0107 dwa razy, zanim si\u0119gniecie po ciastka i mleko.<\/p>\n<p>Dobr\u0105 wiadomo\u015bci\u0105 jest to, \u017ce jest rok 2019 i jest mn\u00f3stwo pysznych \u015bwi\u0105tecznych smako\u0142yk\u00f3w dla tych, kt\u00f3rzy maj\u0105 alergie pokarmowe.<\/p>\n<p>Ty ani twoje dzieci nie musicie po cichu cierpie\u0107, podczas gdy wszyscy inni napychaj\u0105 sobie twarze. Jeste\u015bmy tutaj, aby da\u0107 Ci kilka wskaz\u00f3wek, jak radzi\u0107 sobie z alergiami pokarmowymi.<\/p>\n<p>Najcz\u0119stsze alergie pokarmowe odpowiedzialne za 90 procent wszystkich reakcji alergicznych na \u017cywno\u015b\u0107 to pszenica, nabia\u0142, jaja, soja, ryby, orzeszki ziemne, orzechy i skorupiaki.<\/p>\n<p>Reakcje te mog\u0105 by\u0107 tak \u0142agodne, jak wysypka sk\u00f3rna i tak ci\u0119\u017ckie, jak wstrz\u0105s anafilaktyczny.<\/p>\n<p>W przypadku dzieci alergie pokarmowe podczas wakacji mog\u0105 sprawi\u0107, \u017ce poczuj\u0105 si\u0119 samotne i sfrustrowane.<\/p>\n<p>Mog\u0105 czu\u0107 si\u0119 tak, jakby by\u0142y karane, gdy widz\u0105 inne dzieci jedz\u0105ce jedzenie, kt\u00f3rego nie mog\u0105 je\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Niezale\u017cnie od tego, czy jest to przyj\u0119cie \u015bwi\u0105teczne w szkole, czy w domu przyjaciela, porzucenie dzieci mo\u017ce by\u0107 niepokoj\u0105ce.<\/p>\n<ul>\n<li>Rodzice powinni porozmawia\u0107 z piel\u0119gniark\u0105 szkoln\u0105, nauczycielami i innymi rodzicami o alergiach pokarmowych ich dziecka.<\/li>\n<li>Zaproponuj nauczycielowi wys\u0142anie e-maila do wszystkich rodzic\u00f3w klasy, przypominaj\u0105c im, aby nie przynosili smako\u0142yk\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 zawiera\u0107 alergeny lub by\u0107 zaka\u017cone krzy\u017cowo tymi alergenami.<\/li>\n<li>Poinformuj nauczyciela dziecka, na jakie objawy nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, je\u015bli wyst\u0105pi reakcja alergiczna.<\/li>\n<li>Mo\u017ce nie by\u0107 mo\u017cliwe powiedzenie innym uczniom, aby nie przynosili pewnych \u015bwi\u0105tecznych s\u0142odyczy, kt\u00f3rymi mog\u0105 si\u0119 cieszy\u0107 wszyscy opr\u00f3cz Twojego dziecka, wi\u0119c upiecz co\u015b z dzieckiem i popro\u015b, aby przynios\u0142o opcj\u0119 bezpieczn\u0105 dla alergen\u00f3w, z kt\u00f3rej ka\u017cdy mo\u017ce si\u0119 cieszy\u0107. W ten spos\u00f3b nie poczuj\u0105 si\u0119 wykluczeni.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je\u015bli organizujesz przyj\u0119cie \u015bwi\u0105teczne, zapewnij swoim go\u015bciom opcje bezpieczne dla alergen\u00f3w. Istnieje wiele smako\u0142yk\u00f3w bezglutenowych i bezmlecznych, kt\u00f3re smakuj\u0105 tak samo dobrze, jak inne smako\u0142yki.<\/p>\n<p>Mo\u017ce to oznacza\u0107 troch\u0119 bada\u0144 i wycieczk\u0119 do sklepu spo\u017cywczego, kt\u00f3ry ma takie opcje.<\/p>\n<p>Aby zaoszcz\u0119dzi\u0107 pieni\u0105dze, sprawd\u017a wakacje wolne od alergen\u00f3w <a href=\"https:\/\/beamingbaker.com\/15-gluten-free-vegan-healthy-holiday-dessert-recipes-v-gf-dairy-free-paleo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">przepisy<\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li>Zawsze oznaczaj \u017cywno\u015b\u0107 i informuj go\u015bci, aby nie jedli \u017cywno\u015bci bezpiecznej dla alergen\u00f3w, dop\u00f3ki osoby z alergenami nie zjedz\u0105 wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci. Najlepiej oznaczy\u0107 ka\u017cde danie, u\u017cywaj\u0105c o\u015bmiu alergen\u00f3w wymienionych powy\u017cej jako przewodnika. Na przyk\u0142ad, je\u015bli pieczesz ciasto, mo\u017cesz napisa\u0107 na etykiecie: \u201eZawiera pszenic\u0119, nabia\u0142, jaja i orzechy\u201d. Je\u015bli pieczesz specjalne ciasto, mo\u017cesz napisa\u0107 \u201ebez glutenu i nabia\u0142u, ale zawiera soj\u0119\u201d. Mo\u017cesz zaproponowa\u0107 go\u015bciom, aby zrobili to samo ze swoimi potrawami.<\/li>\n<li>Nie wyrzucaj etykiet ze sk\u0142adnikami przygotowanego jedzenia, na wypadek gdyby kto\u015b na imprezie mia\u0142 alergi\u0119 pokarmow\u0105 i chcia\u0142 zobaczy\u0107 etykiet\u0119.<\/li>\n<li>Je\u015bli gotujesz, strze\u017c si\u0119 zanieczyszczenia krzy\u017cowego. Dla kogo\u015b, kto ma celiaki\u0119, nawet \u015bladowe ilo\u015bci glutenu mog\u0105 sprawi\u0107, \u017ce b\u0119d\u0105 bardzo chorzy przez wiele dni.<\/li>\n<li>Do ka\u017cdego dania u\u017cywaj osobnych sztu\u0107c\u00f3w.<\/li>\n<li>Popro\u015b go\u015bci o przyniesienie artyku\u0142\u00f3w niespo\u017cywczych, takich jak napoje, kubki, talerze, serwetki i sztu\u0107ce.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Je\u015bli nie jeste\u015b gospodarzem, ale Ty lub Twoje dziecko ma alergi\u0119 pokarmow\u0105, nie martw si\u0119. Nadal mo\u017cesz uczestniczy\u0107 i cieszy\u0107 si\u0119 przyj\u0119ciem.<\/p>\n<ul>\n<li>Odpowiedz jak najszybciej i poinformuj gospodarza o alergii pokarmowej Twojej lub Twojego dziecka. Je\u015bli poinformujesz ich o tym z wyprzedzeniem, by\u0107 mo\u017ce b\u0119d\u0105 mogli wprowadzi\u0107 pewne udogodnienia.<\/li>\n<li>Je\u015bli alergia pokarmowa jest ci\u0119\u017cka, popro\u015b gospodarza, aby poprosi\u0142 go\u015bci o umycie r\u0105k po spo\u017cyciu pokarmu zawieraj\u0105cego alergeny.<\/li>\n<li>Poinformuj swojego gospodarza o alergiach pokarmowych i kontaktach krzy\u017cowych, nie brzmi\u0105c na wymagaj\u0105cego.<\/li>\n<li>Je\u015bli nie mo\u017cna dokona\u0107 zakwaterowania, przynie\u015b na imprez\u0119 w\u0142asne jedzenie bezpieczne dla alergen\u00f3w. Je\u015bli jest to potluck, ugotuj wypieki bez alergen\u00f3w, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 smakowa\u0107 tobie i innym go\u015bciom z alergiami pokarmowymi. Jest prawdopodobne, \u017ce Ty lub Twoje dziecko nie b\u0119dziecie jedynymi osobami z alergiami pokarmowymi na przyj\u0119ciu.<\/li>\n<li>Je\u015bli Twoje dziecko ma alergie pokarmowe, porozmawiaj z nim przed przyj\u0119ciem o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci. Powiedz im, aby nie jad\u0142y niczego, chyba \u017ce najpierw skonsultuj\u0105 si\u0119 z rodzicem.<\/li>\n<li>Zapytaj gospodarza o sk\u0142adniki, dok\u0142adnie sprawd\u017a etykiety i no\u015b leki dla swojego dziecka na wypadek, gdyby mia\u0142o reakcj\u0119 alergiczn\u0105.<\/li>\n<li>Je\u015bli masz bardzo ma\u0142e dziecko, rodzice powinni na zmian\u0119 nadzorowa\u0107 imprez\u0119. Uwa\u017cnie obserwuj swoje dziecko, zw\u0142aszcza w pobli\u017cu misek i talerzy z otwart\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105, tak\u0105 jak cukierki, czekoladki i ciasteczka.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zawsze lepiej jest by\u0107 bardzo ostro\u017cnym i przygotowanym na alergie pokarmowe. Nawet je\u015bli alergia na orzechy nie pozwala ci je\u015b\u0107 pieczonych kasztan\u00f3w na otwartym ogniu, nadal mo\u017cesz sp\u0119dzi\u0107 pyszne wakacje.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gingerbread houses, gum drops, and candy canes. Eggnog, hot chocolate, and apple cider. Baking sugar cookies at Grandma\u2019s house. Cutting open a Yule Ham. Smells like the holidays! But there\u2019s&#8230;<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":8029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[774],"tags":[],"class_list":["post-8028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-napoli-shkolnik-news"],"acf":[],"page_builder_type":"gutenberg","gutenberg_data":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}