{"id":13607,"date":"2022-08-30T16:21:21","date_gmt":"2022-08-30T20:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/18fbf770e8.nxcli.io\/?p=13607"},"modified":"2022-08-30T16:21:24","modified_gmt":"2022-08-30T20:21:24","slug":"are-you-entitled-to-food-allergy-food-poisoning-compensation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/napolilaw.lemonadestand.org\/es\/article\/are-you-entitled-to-food-allergy-food-poisoning-compensation\/","title":{"rendered":"\u00bfTiene derecho a una compensaci\u00f3n por alergia alimentaria e intoxicaci\u00f3n alimentaria?\ufffc"},"content":{"rendered":"

Muchos de nuestros conciudadanos sufren de alergias a los alimentos y algunos incluso enfrentan reacciones potencialmente mortales. Cuando est\u00e1s en un restaurante o consumiendo tu comida favorita, lo \u00faltimo que debes preocuparte es si te enfermar\u00e1 o no. Para algunos, tales incidentes pueden incluso ser fatales. Desafortunadamente, ese no es siempre el caso. Tanto si eres v\u00edctima de alergia a la comida<\/a> or food poisoning, you may be entitled to compensation for your injuries. The experienced attorneys at Napoli Shkolnik can help you pursue a claim against the responsible party and get the compensation you deserve.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se trata de alergias alimentarias, algunos productos pueden contener al\u00e9rgenos comunes, pero las empresas los etiquetan incorrectamente, si es que los etiquetan. Estos al\u00e9rgenos a veces llegan al producto a trav\u00e9s del contacto cruzado. Los restaurantes tambi\u00e9n pueden no tomar las precauciones necesarias para evitar el contacto cruzado, lo que lo pone en riesgo de sufrir una reacci\u00f3n grave. La intoxicaci\u00f3n alimentaria puede durar algunas horas o d\u00edas, pero no es inocente ni inofensiva. Desafortunadamente, los alimentos contaminados con bacterias, a menudo letales, debido a una mala manipulaci\u00f3n no son un escenario infrecuente. <\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es una alergia alimentaria<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una alergia alimentaria es la reacci\u00f3n del cuerpo a sustancias espec\u00edficas que se encuentran en los alimentos. En concreto, estas sustancias -conocidas como al\u00e9rgenos- atacan al sistema inmunitario, y su reacci\u00f3n puede variar de leve a grave, incluso mortal. Una reacci\u00f3n al\u00e9rgica leve incluye picaz\u00f3n, generalmente cerca de la cavidad bucal, los o\u00eddos o la garganta; hinchaz\u00f3n de la cara; picaz\u00f3n y sarpullido; v\u00f3mitos En las alergias alimentarias graves, el individuo experimenta choque anafil\u00e1ctico<\/a>, que exige tratamiento inmediato. Los s\u00edntomas de la anafilaxia incluyen dificultad para respirar y dificultad para respirar, hinchaz\u00f3n extrema de la lengua y problemas para hablar, desmayos o mareos. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La intoxicaci\u00f3n alimentaria es una enfermedad transmitida por alimentos provocada por alimentos contaminados, en la que pueden haberse desarrollado diversas bacterias (algunas letales) debido a una mala manipulaci\u00f3n de los alimentos. Los ejemplos de bacterias e infecciones que intoxican los alimentos incluyen E.Coli, Salmonella, Shigella, Mercury, Cronobacter, Listeria, Botulism y Hepatitis A. <\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n alimentaria se manifiestan casi instant\u00e1neamente o en cuesti\u00f3n de unas pocas horas\/d\u00edas, pero suelen desaparecer relativamente pronto, incluso sin tratamiento, seg\u00fan el caso. Sin embargo, se recomienda consultar con un m\u00e9dico. <\/p>\n\n\n\n

Los s\u00edntomas suelen incluir n\u00e1useas, v\u00f3mitos, diarrea, dolor abdominal (incluidos los calambres), fiebre y escalofr\u00edos, p\u00e9rdida del apetito y fatiga. Aunque se recomienda buscar el consejo de un m\u00e9dico, algunos s\u00edntomas pueden desaparecer por s\u00ed solos lo suficientemente pronto. Se recomienda beber muchos l\u00edquidos y descansar. Despu\u00e9s de sentirse mejor, se recomiendan comidas ligeras y peque\u00f1as.  <\/p>\n\n\n\n

Las diferencias<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dado que los s\u00edntomas son similares para la alergia alimentaria y la intoxicaci\u00f3n alimentaria, puede ser dif\u00edcil distinguirlos. Mire la siguiente tabla para distinguir la informaci\u00f3n entre las dos condiciones.<\/p>\n\n\n\n

Alergia a la comida<\/strong><\/th>Comida envenenada<\/strong><\/th><\/tr>
Causado por al\u00e9rgenos, que son sustancias naturales en los alimentos, por ejemplo, nueces. <\/td>Causada por alimentos contaminados con bacterias.<\/td><\/tr>
Erupci\u00f3n cut\u00e1nea, hinchaz\u00f3n de lengua\/labios, dificultad para respirar.<\/td>Dolor abdominal agudo, diarrea, v\u00f3mitos.<\/td><\/tr>
El tratamiento se basa en evitar los alimentos a los que sabe que es al\u00e9rgico.<\/td>El tratamiento est\u00e1 disponible, pero puede pasar despu\u00e9s de un corto tiempo y puede volver a comer todos los alimentos.<\/td><\/tr>
Cr\u00f3nico<\/td>Circunstancial<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfEs responsable un restaurante?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La intoxicaci\u00f3n alimentaria puede ser dif\u00edcil de diagnosticar porque sus s\u00edntomas se parecen a los de la gripe y otros virus estomacales comunes. Sin embargo, si se diagnostica una intoxicaci\u00f3n alimentaria, puede ser dif\u00edcil probar que un restaurante es el responsable porque los s\u00edntomas pueden no manifestarse durante d\u00edas. <\/p>\n\n\n\n

Si puede identificar el origen de su intoxicaci\u00f3n alimentaria en un restaurante espec\u00edfico, debe considerar que los restaurantes se someten a estrictos controles de higiene y seguridad. Se deben cumplir muchas leyes estatales y federales para garantizar los est\u00e1ndares de seguridad del consumo de alimentos. Cualquier incumplimiento de estos est\u00e1ndares significa que el restaurante puede ser responsable de su intoxicaci\u00f3n alimentaria, por lo que el due\u00f1o del restaurante puede ser el \u00fanico al que puede exigir una compensaci\u00f3n, incluso si fue un empleado el que cometi\u00f3 un error o la violaci\u00f3n intencional de las leyes sanitarias por parte del due\u00f1o del restaurante. .<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en muchos casos, el restaurante no es negligente ni viola ninguna ley, y las temperaturas de los alimentos, las condiciones de cocci\u00f3n y las pautas de saneamiento se siguen meticulosamente. Esto puede implicar a la cadena de suministro del restaurante, por ejemplo, al productor de ciertos alimentos proporcionados al restaurante que pueden haber estado contaminados con bacterias. <\/p>\n\n\n\n

Determinar qui\u00e9n es responsable de su intoxicaci\u00f3n alimentaria significa investigar toda la cadena alimentaria, desde la granja hasta la mesa. Sin embargo, esta puede ser una tarea ardua, en la que un abogado con experiencia en intoxicaci\u00f3n alimentaria puede ayudar. <\/p>\n\n\n\n

Los restaurantes tienen un mayor nivel de responsabilidad hacia sus clientes con respecto a las alergias alimentarias. El restaurante debe conocer los al\u00e9rgenos comunes e informar a los clientes sobre los ingredientes de los alimentos. Si su alergia alimentaria fue causada por algo que consumi\u00f3 en un restaurante, podr\u00eda ser negligencia por parte del restaurante y podr\u00eda tener derecho a una compensaci\u00f3n. A\u00fan as\u00ed, es posible que deba demostrar que su alergia alimentaria fue causada por lo que consumi\u00f3 en el restaurante. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo puede ayudar un abogado<\/strong>?<\/h2>\n\n\n\n

Las demandas por alergias alimentarias e intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden ser complicadas porque es dif\u00edcil rastrear con precisi\u00f3n el origen de la reacci\u00f3n al\u00e9rgica o la intoxicaci\u00f3n. Aqu\u00ed en Napoli Shkolnik, nuestros abogados expertos en alergias alimentarias e intoxicaci\u00f3n alimentaria pueden ayudarlo a comprender todos los fundamentos legales para una demanda, si corresponde, y guiarlo a trav\u00e9s del proceso de presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Solicitar una compensaci\u00f3n es una buena idea si cree razonablemente que la mala pr\u00e1ctica de un restaurante caus\u00f3 su alergia alimentaria o intoxicaci\u00f3n alimentaria. Nuestros abogados con experiencia en alergias alimentarias e intoxicaciones alimentarias revisar\u00e1n su caso y le aconsejar\u00e1n sobre el mejor curso de acci\u00f3n legal. Con nuestra ayuda, puede maximizar la cantidad de su liquidaci\u00f3n potencial y concentrarse en su recuperaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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